Inversión de nuestra liquidez:

Al revisar el balance inicial y los ratios de nuestra empresa, nos hemos dado cuenta de quntario final:

Nuestra empresa tiene un exceso de liquidez por lo que deberíamos de invertir algo de dinero.

La inversión que realicemos nos puede traer beneficios, pero si seguimos así no disminuirá

ese exceso de liquidez por lo que no obtendremos beneficios. Por otro lado el ratio de autonomía 

financiera no es muy elevado, es más bien bajo, por lo que deberíamos intentar aumentar esta

autofinanciación para no depender del capital extranjero. 

Análisis de ratios:

Disponibilidad inmediata:
Muestra la proporción de las deudas a corto plazo que se podrían liquidar con las cuentas de tesorería de la empresa (bancos y caja)
Mide la capacidad de la empresa para generar liquidez o tesorería con lo que hacer frente a los pagos más inmediatos. Cómo sobrepasa el coeficiente en exceso significa que nuestra empresa dispone de dinero en efectivo en una cantidad más que suficiente, lo que supone tener recursos ociosos o improductivos, ya que los saldos de bancos y de caja no aportan ingresos financieros.

Tesorería :
Estudia la liquidez de la empresa a corto plazo. Indica la capacidad de la empresa para liquidar sus deudas a corto plazo sin riesgo de suspensión de pagos. Para evitar problemas de liquidez el ratio tiene que estar cerca de 1. En este caso es superior por lo que indica que hay un exceso de liquidez, es decir, que nuestra empresa tiene activos sin rendimiento, o recursos ociosos.

Liquidez:
Se compara el Activo circulante (Existencias +Realizable + Disponible) con el pasivo circulante (Exigible a corto plazo)  y muestra la situación de liquidez de la tesorería de la empresa.
El ratio de solvencia debe ser mayor que la unidad, pues es necesario que la empresa tenga un fondo de maniobra positivo, pero en este caso es excesivo por lo que tiene un exceso de liquidez.

Garantía:
Representa la seguridad que ofrece la empresa a los acreedores (a corto y largo plazo) de cobrar sus deudas. Este coeficiente también analiza la seguridad o garantía que la empresa ofrece con todo el activo real frente al exigible total.
En este caso la empresa al estar entre los límites marcados si indica que nuestra empresa puede hacer frente al pago de todas sus deudas.

Autonomía financiera:
Este ratio mide el grado de independencia financiera de los recursos ajenos. El cociente relaciona los fondos propios con el exigible a corto y largo plazo (exigible total). Sirve para comprobar la calidad de la financiación de la empresa, en el sentido de su dependencia con respecto a la financiación externa.
En este caso es menor que uno por lo que dependemos más de los recursos ajenos y del capital extranjero en vez de por nosotros mismos.

Endeudamiento:
Analiza la deuda general de la empresa.
En este caso  ya que esta por encima de la cifra recomendada nos indica que las deudas están por encima de los fondos propios y que se funciona con una estructura financiera más arriesgada, por lo que debería ser vigilada.

Calidad de la deuda:
Este ratio mide la proporción de deuda a corto plazo en relación a la deuda total de la empresa. En este caso se encuentra entre los valores recomendados por lo tanto la situación de nuestra empresa es buena respecto a la situación financiera.

Inmovilizado:
Este ratio es complementario al ratio de liquidez,  por lo que nos indica que mediante los capitales permanentes de la empresa podemos financiar el activo no corriente. En este caso con el 42,28% de la financiación básica financia el activo no corriente.


COMENTARIO FINAL:

Nuestra empresa tiene un exceso de liquidez por lo que deberíamos de invertir algo de dinero.La inversión que 
realicemos nos puede traer beneficios, pero si seguimos así no disminuirá ese exceso de liquidez por lo que no 
obtendremos beneficios. Por otro lado el ratio de autonomía financiera no es muy elevado, es más bien bajo, 
por lo que deberíamos intentar aumentar esta auto financiación para no depender del capital extranjero.

Fondo de maniobra:

Comentario:
Al ser un fondo de maniobra positivo de 11543 €  los capitales permanentes de nuestra empresa financian parte del activo corriente, lo cual da estabilidad a la empresa. Por lo tanto disponen de los recursos suficientes para hacer frente a sus deudas inmediatas, las deudas a c/p. Se podría decir que nuestra empresa es solvente.

Balance inicial:

Plan de Marketing:

Logotipo:

El logotipo contiene un timón que significa el comienzo de nuestra empresa, y que aunque tengamos obstáculos, siempre seguiremos adelante.

En nuestro logotipo también aparece un barco con cola de pez; con esta imagen querríamos expresar a los clientes que pescamos el pescado y lo mantenemos vivo hasta su entrega.











Estudio del mercado:

• Objetivos:
• Que el restaurante interesado compre nuestro producto.
• Conocer la opinión de nuestros compradores acerca de nuestra empresa.
• Saber si estaría dispuesto a cambiar sus instalaciones para almacenar los peces vivos o si preferiría que nuestra empresa mantuviera el producto vivo hasta el momento del pedido y que lo transportara hasta el local.
• Saber si le parecería más rentable comprarnos el producto, incluyendo la modificación o el transporte, o seguir comprándolo en su proveedor habitual.
• Saber si en el restaurante los clientes consumen pescado con frecuencia.
• Saber si sus clientes se interesan por la calidad del pescado.

• Encuestas:
• http://goo.gl/forms/UYwMo8DxPX

• Resultados de las encuestas:
• FOTOS
• Comentario:
• Según el análisis realizado, podemos detectar que el 88% de los restaurantes encuestados ha respondido positivamente a la pregunta sobre la innovación, ya que la mayoría de las empresas estarían dispuestas a innovar en su negocio ya que eso les proporcionaría más beneficios.

• A la pregunta de: ¿Su proveedor de pescado es siempre el mismo?, el 62,5% de encuestados ha respondido que siempre es el mismo; porque da confianza y sus productos son de buena calidad porque nunca les ha fallado y los beneficios de los restaurantes se deben a sus productos o porque los clientes habituales han hecho muy buenas críticas de los productos que les proporcionan. Entre el 37,5% restante, las respuestas más frecuentes han sido que no porque les gusta probar productos procedentes de distintos proveedores para, finalmente, elegir el de mejor calidad, o porque tiene varios acuerdos con distintos proveedores dependiendo del tipo de pescado que necesite el restaurante. Gracias a esta pregunta hemos podido concretar lo que nos costaría introducirnos en el mercado, ya que la gran mayoría de empresas acude al mismo proveedor siempre para conseguir los productos

• A la pregunta de: ¿Estaría dispuest@ a pagar más dinero por mejor calidad?, el 38% de los encuestados respondió que si, el 25% que no, y el resto (37%) que depende del precio al que se venda el producto. Éstos últimos tuvieron que responder a una pregunta adicional (¿Qué sobreprecio estaría dispuesto a pagar por el producto?), las respuestas estuvieron entre el 10% y el 12,5% más de dinero que el que pagan actualmente. Gracias a esta pregunta conocemos el precio al que deberíamos vender nuestro producto, para que tenga una gran demanda. Por ejemplo, si lo vendemos a un 15% más de lo que cuesta normalmente, no obtendríamos beneficio ninguno, ya que por mucha calidad que posea nuestro producto, los restaurantes seguirán prefiriendo el pescado muerto al vivo, únicamente por su precio. Pero si sólo le añadimos un 11% más de lo que cuesta el pescado muerto, probablemente tengamos una demanda bastante grande, ya que no es mucho más caro, pero la calidad está asegurada.

• A la pregunta de: ¿Estaría dispuest@ a hacer reformas en su local (instalando unas peceras) para poder almacenar nuestro producto? A esta pregunta el 75% de los encuestados contestaron que sí, ya que supondría una comodidad pagada por nuestra empresa y ellos ofrecerían muchísima más calidad que cualquier otro restaurante que compre el pescado muerto. Los encuestados que respondieron a esta pregunta que no, tuvieron que responder a la siguiente: ¿Preferiría que nuestra empresa mantuviera el pescado vivo hasta el momento del pedido y que lo transportara hasta su local? En este caso, todos respondieron que sí, ya que sería otra comodidad y el pescado seguiría estando vivo.

• A la pregunta de: ¿Con qué frecuencia se consume pescado en su local? A esta pregunta el 75% contestaron que con bastante frecuencia y el 25% restante que a diario. A nuestra empresa le convendría más los restaurantes en los que se consume pescado a diario, ya que obtendríamos beneficios más altos.

• A la pregunta de: ¿Sabe si sus clientes se interesan por el origen o la calidad de los productos? A esta pregunta, el 37% contestó que sus clientes solo se interesan por el origen y calidad del pescado, y el porcentaje restante respondió que sus clientes se interesan por el origen y calidad de todos sus productos. Realizar esta pregunta nos ha servido de gran ayuda, ya que el origen del pescado que vendemos y su calidad son muy buenos, ya que lo vendemos fresco y se pesca legalmente.

• A la pregunta de: ¿Le parece interesante nuestro producto? El 37% de los encuestados contestaron que les parece bastante interesante y el resto (el 63%) respondió que les parece muy interesante. Gracias a esta pregunta nos damos cuenta de que nuestro producto podría tener muy buen futuro comercial, ya que a todos los restaurantes les parece muy interesante nuestra empresa y nuestro producto, y que también les podría beneficiar a ellos, ya que tendrían la oportunidad de ganar más clientes gracias a la alta calidad que ofrecemos.

• La última pregunta nos sirve para saber que mejoras podríamos hacer en nuestra empresa, y los encuestados nos respondieron, que no solo vendiéramos pescado, que podríamos vender también marisco, ya que en muchos restaurantes se consume y podrían aumentar nuestros beneficios. Otro encuestado respondió que la variedad de pescados que tenemos que ofrecer a los clientes debe de ser amplia, porque en unos restaurantes puede que se consuma mucho un tipo de pescado, pero en otro restaurante otro tipo diferente, y también nos aconsejó que el transporte del pescado debería llevarse a cabo en poco tiempo, por lo que deberíamos de tener varios camiones que repartieran a zonas cercanas entre sí, para tardar el menos tiempo posible.

• Segmentación de mercados:
• http://www.marisqueriamao.com
• https://www.facebook.com/mugarra.restaurante
• https://www.facebook.com/restaurantezaratejatetxea
• http://www.nerua.com/contacto/index.php?id=es 
• http://en.etxanobe.com/
• http://www.andra-mari.com/es/index.php
• http://www.azurmendi.biz/
• http://www.verema.com/restaurantes/269-goizeko-kabi-bilbao
• http://www.shibuirestaurantes.com/

• Publicidad:
• Briefing:
• En los anuncios de nuestra empresa y de nuestro producto, queremos que aparezcan los siguientes aspectos:
• Que mantenemos el pescado vivo hasta la hora de su entrega.
• Que lo entregamos a domicilio o que podríamos hacerle reformas en el local para poder almacenar nuestro producto.
• El modo que tenemos de anunciar la pesca. Lo haríamos por medio de una página web en Internet, a la que podrían acceder únicamente los restaurantes que contacten primeramente con nosotros; ya que la información sería privada.

• Informe de medios:
• En nuestra empresa queremos que la imagen de nuestro producto se promocione a través de estos medios de comunicación:
• La televisión: Nos gustaría que nuestro producto tuviera un anuncio de 20-30 segundos, cada hora y media, en el horario de desde las 09:00 hasta las 21:00. Estas pautas las utilizaríamos solo hasta que la empresa se dé a conocer entre los restaurantes. Y cuando ya sea conocida, nos valdría un anuncio de 15-20 segundos, cada tres horas y en el mismo horario.
• El periódico: Nos gustaría que apareciera un pequeño anuncio, informando de las ideas principales de nuestra empresa. Al principio durante 15 días seguidos, cuando finalice ese plazo, cada cinco días, hasta el punto en el que ya seamos totalmente conocidos.
• En la radio: Nos gustaría que en los programas de radio nos hicieran una pequeña mención, con un teléfono de contacto (el de nuestra empresa) para que la gente interesada pueda llamar para recibir más información acerca de nosotros. El horario en el que quisiéramos que nos mencionaran sería entre las 11:00 y las 17:00.

Planos:

Oficina:
 

Locales, son todos iguales:


Barco:

Punto muerto:

El punto muerto es la cantidad de producción para la que se igualan los costes totales y los ingresos totales y el punto a partir del cual la empresa comienza a obtener beneficios. Para calcular el punto muerto o umbral de rentabilidad se hace por medio de estas fórmulas:

• Coste total = Costes fijos + Costes variables unitarios · cantidad del producto; o lo que es igual: CT = CF + CVu · q
• Ingreso total = Coste total; o lo que es igual: IT = CT
• Ingreso total = precio · cantidad del producto; o lo que es igual: IT = p · q
• Por lo que la fórmula final, que es con la que realmente se haya el punto muerto, quedaría así:
• p · q = CF + CVu ·q

La gráfica del punto muerto siempre es igual; en ella aparecen dos ejes, el de abscisas (horizontal), donde es representada la cantidad de productos, y el eje de ordenadas (vertical), donde se representa CT/IT y también se representa en la gráfica los Costes Fijos (CF).

Los Costes Fijos que tiene nuestra empresa son:

• Agua: 100 €
• Luz: 180 €
• Alquiler de local: 1000 €
• El atraque: 850 €
• Sueldos + Seguridad Social: 1300 € (por trabajador) = 1300 € · 9 = 11700€
• Material: 400 €
• TOTAL: 14230 €

Los Costes Variables unitarios:

• Combustible: 1,5 €
• Transporte: 1,3 €
• TOTAL: 2,8 €

Los Costes Totales son:

• CT = 14230 + (2,8 · 1546) => CT = 18558 €

Los Ingresos Totales son:

• IT = p · q => IT = 12 · 1546 => IT = 18552 €

El cálculo de la cantidad:

• 12 € · q = 14230 + 2,8 · q => 12q - 2,8q = 14230 => 9,2q = 14230 => q = 1546

Para que nuestra empresa obtenga beneficios tendríamos que vender al mes más de 1546 peces, sino no podríamos obtener beneficios porque nos costaría más dinero salir a pescarlos que lo que luego ganaríamos vendiéndolos.

Análisis M.V.V.:

• Misión: 
• La misión de nuestra empresa es innovar en el ámbito pesquero de tal forma que el cliente pueda disfrutar de un mejor producto y una mejor calidad. Esto lo conseguimos al ser la única empresa, hasta el momento, que es capaz de mantener los peces vivos hasta la hora de su venta. 

• Visión: 
• La visión a largo plazo de nuestra empresa es obtener beneficios y alcanzar nuestros objetivos. A medida que la tecnología vaya avanzando nosotros podremos mejorar e innovar nuestros métodos de pesca. 
• Con el paso del tiempo esperamos que nuestra empresa sea eficiente y así poder expandirnos por otras zonas de España.

• Valores:
• Ofreceríamos buenas condiciones de trabajo para nuestros empleados, de forma que se sientan cómodos en nuestra empresa, y haya un buen ambiente de trabajo.

Análisis D.A.F.O.:

• Situación interna:
• Debilidades:
• Al ser una empresa novatas empezamos de cero ya que no tenemos ni experiencia ni clientes y tenemos que esforzarnos más que otra empresa ya conocidas porque tenemos que ir en busca de clientes.

• Fortalezas: 
• Ser novatas también tiene sus ventajas, ya que para el público es una novedad. Y nuestra empresa puede atraer a extranjeros que tengan ganas de probar la gastronomía Vasco-Cantábrica.
• Al ser una empresa que solo se dedica a la pesca de la Costa Cantábrica, se necesitan menos trabajadores, por lo que entre ellos se conocerán más y probablemente se lleven mejor, por lo que habrá un buen ambiente de trabajo.

• Situación externa:
• Amenazas: 
• Si el mar está revuelto correríamos muchos riesgos saliendo a pescar, ya que podría ocurrir que se nos hundiera el barco.
• Podemos correr el riesgo de dejar de ser innovadores por lo que otra empresa podría mejorar nuestro producto.

• Oportunidades:
• Si la empresa al cabo de unos años avanza, nos daría la oportunidad de expandirnos por otras zonas de la península Ibérica, por lo que lograríamos más clientes y más dinero.

Entorno general:

El entorno económico de nuestra empresa puede verse afectado por factores internos y externos. Un factor interno sería el coste de la mano de obra, de los materiales, de los procesos y los procedimientos. Los principales factores que influyen en una empres son: político, económico, social, tecnológico y medioambiental:

• Económicos
• Políticos
• Socio-culturales
• Político legales
• Tecnológicos
• Medioambientales: Si a la hora de la venta de los peces capturados alguno no es demandado por los clientes no hay problema ya que al estar vivo podríamos devolverlo al mar directamente y no sufriría ningún daño.

Localización:

• Nuestra empresa va a tener la sede en Bilbao ya que está creada en esa localidad. 
• Los lugares de venta van a estar distribuidos por toda la costa del País Vasco. Habrá dos locales, en puertos diferentes, dos en la costa Cantábrica (uno al oeste y otro al este), uno en Vizcaya y otro en Guipúzcoa.

Forma jurídica:

Somos una cooperativa, y el significado de ésta es: 

Asociación autónoma de personas que se han unido voluntariamente para formar una organización democrática cuya administración y gestión debe llevarse a cabo de la forma que acuerden los socios.

Denominación de la empresa (Empresa pesquera DIRONE Coop.):

El nombre de nuestra empresa surgió a causa de un error al escribir el nombre de una  canción, cuando leímos la equivocación, creímos que era buena idea que nuestra empresa tuviera ese nombre, DIRONE, ya que nos pareció atractivo a la vista e innovador. Por otro lado, si se cambia el orden de las sílabas, podemos observar que se forma la palabra dinero, lo que se puede asociar a ganancias.

Y para terminar os mostramos el logotipo que hemos elaborado. Al ser una empresa pesquera, en el logotipo aparecen conceptos relacionadas con la pesca y el mar. En el mostramos una barco en forma de pez, para transmitir que no somos una empresa pesquera común, sino que conseguimos que los peces lleguen vivos hasta el puerto logrando así la satisfacción de nuestros clientes. 

Por otro lado, el logotipo contiene un timón que significa el comienzo de nuestra empresa, y que nos encontremos con los obstáculos que nos encontremos, siempre hay que seguir adelante.

En nuestro logotipo también aparece un barco con cola de pez; con esta imagen querríamos expresar a los clientes que pescamos el pescado, pero lo mantenemos vivo hasta su entrega.

Introducción al plan de negocio:

Somos una empresa pesquera que se dedica a la venta de peces vivos a los restaurantes de la costa del País Vasco. Nuestra sede está en Bilbao, ya que es la ciudad en la que residimos.

Destacamos por ser la única empresa que mantiene los peces vivos hasta que el encargado de cada restaurante que haya hecho su pedido lo recoja.

Uno de los objetivos fundamentales de la empresa es conseguir que los peces lleguen vivos hasta su entrega, ya que de esta forma les aseguramos a los clientes que van a ser frescos.

Nuestra empresa no se centra solo en la venta a restaurantes de lujo de esta zona, sino que también puede comprar cualquier persona interesada. Para ello, deberá contactar con nosotros a través de nuestra página web pública, a la que podrá acceder sin crearse ningún tipo de cuenta. Si al entrar en nuestra página le interesa nuestro producto, podrá llamar a nuestra oficina para que le demos la clave para unirse a nuestra página web privada.

En esta página web está anunciada toda la información de la pesca de cada día y en el momento. 
De esta forma nuestra empresa puede controlar más fácilmente a los clientes que hagan uso de nuestro producto, ya que ellos se crean una cuenta en la privada.